"bien choisir son poisson, c'est bon pour la mer, c'est bon pour vous":
tel est le mot d’ordre que revendique
Mr. Goodfish, programme européen lancé par le
Réseau Océan Mondial dont Amarine est partenaire depuis 2013.
L’objectif ? Vous aidez à
consommer responsable en choisissant des
poissons non-menacés d’extinction et adaptés aux arrivages suivants les saisons. Ce programme vise à encourager les bonnes pratiques tout au long de la chaîne, allant des pêcheurs aux consommateurs, et à mettre en valeur
une pêche "durable".
Amarine s’engage ainsi à vous fournir une variété de
produits frais dans votre assiette en contribuant à préserver l’éco-système de nos océans. Venez profitez d’un moment privilégié dans l’un de nos restaurants Amarine.